首先得说几种营养最全的食物，比如鸡蛋、燕麦、深海鱼、绿叶菜和豆类。鸡蛋是全能选手，一个就够蛋白质；燕麦有膳食纤维管饱；深海鱼补DHA；绿叶菜维生素最足；豆类钙铁锌全有。吃这些能少生病，身体壮实。

这是因为这些食物提供全面营养，还能预防慢性病，比如心脏病和糖尿病。数据显示中国居民膳食指南推荐每天吃够300克蔬菜和200克水果，而绿叶菜里的叶酸能防贫血，深海鱼中的Omega-3能护大脑。前年《中国居民营养与慢性病状况报告》说，每天吃够这些食物的人，三高发病率低15%。鸡蛋里的蛋白质吸收率比肉高，燕麦中的β-葡聚糖能降胆固醇。豆类里的植物蛋白和钙，搭配绿叶菜里的铁，能补身体短板。比如菠菜炒豆腐，既补铁又补钙，比单吃一种强。要是光吃肉不搭配，容易得结石，光吃菜没蛋白质，肌肉会流失。所以营养搭配要像搭积木，缺一不可。