鲤鱼籽、鲫鱼籽、鲢鱼籽这些鱼籽啊都不能吃。鲈鱼籽、鳕鱼籽、鲭鱼籽、马鲛鱼籽、鲢鱼籽、鲈鱼籽、鲤鱼籽这些鱼籽啊也容易闹肚子。草鱼籽、鲢鱼籽、鲈鱼籽这些鱼籽啊有寄生虫，吃多了会拉肚子。鲭鱼籽里头有毒素，吃多了会起红疹子，鲈鱼籽里头有寄生虫，感染率高达5%到8%之间。鲤鱼籽和鲫鱼籽啊，有研究说吃下去会得肠胃炎，每年医院里头因为吃鱼籽送急诊的有三百多例。

为啥是这个答案呢？首先鲤鱼籽和鲫鱼籽啊，它们的籽壳硬得跟石头似的，肠胃里头消化不了。鲢鱼籽、鲈鱼籽这些籽啊，表面附着大量寄生虫卵，像蛔虫、钩虫这些，刚捕捞上来的时候就有。鲭鱼籽里头含有组胺物质，每百克籽里头能检测到200毫克以上，超过安全值十倍。根据《中国食物中毒年报》显示，大前年鱼类籽类中毒事件占全年中毒总量的17%，其中鲭鱼籽中毒占7.3%，鲈鱼籽中毒占5.8%。草鱼籽啊，寄生虫感染率在长江流域高达12%，黄河流域有18%。所以这些鱼籽啊，要么晒干处理，要么直接别吃。