饺子要好吃得看馅料搭配和营养均衡。现在市面常见三种饺子最合口：猪肉白菜馅饺子、三鲜饺子和牛肉胡萝卜饺子。前两种最营养，因为猪肉白菜馅饺子能补锌补维生素，三鲜饺子能补钙补铁。现在大家常买冷冻饺子，但现包的更好吃，因为现剁馅有肉香，冷冻的肉馅都像块块硬的。

为什么选这两种饺子呢？首先猪肉白菜馅饺子最营养，中国营养学会数据说每100克猪肉含18克蛋白质，白菜含2.3毫克维生素C，搭配正好互补。其次三鲜饺子里的虾仁和鸡蛋能补钙，每只虾仁约含100毫克钙，鸡蛋一个含120毫克钙，加起来比牛奶还多。现在买饺子要注意看配料表，像加一滴油和盐的现包饺子，比超市速冻的香三倍。另外牛肉胡萝卜饺子虽然好，但胡萝卜多容易拉肚子，现在年轻人包这个的少。现在做菜都讲究少油少盐，但饺子得保留点油才香，所以建议选带一滴油的现包饺子。