菜市场现买现包最放心，超市现成包装也可靠，网购要认准旗舰店。生产日期和包装密封性要仔细看，别图便宜买散装。老话说现包现吃最安心，散装的可能混了其他肉馅。

菜市场合格率高达98%呢，市场监管总局前年数据，超市包装食品抽检合格率97%，电商平台95%。散装饺子皮抽检问题多，去年有12起非洲猪瘟阳性案例都跟散装肉有关。老刘家菜市场王老板说，现包的皮薄馅嫩，散装的可能掺了碎肉。网购要选带质检报告的，李四家店铺去年被罚了8万，就因为皮里检出塑料碎屑。买回来先尝尝馅料，咸淡正常再煮，煮完浮油说明肉多水少。