江浙沪和广东人吃猪肉咸蛋粽子最出名。江浙沪人喜欢把咸蛋黄塞进粽子里，广东人则更爱用咸蛋黄当馅料。这两种吃法结合了南北特色，所以咸肉粽子现在全国都流行了。

因为江浙沪地区的人吃粽子历史最悠久，早在明朝就有记载。前年《中国粽子消费报告》显示，江浙沪地区35%的人常吃咸肉粽子，广东占28%。广东的咸蛋黄是用盐和白酒腌制的，比江浙沪的咸蛋黄更紧实。福建和台湾也有类似吃法，但规模没前两者大。现在超市里卖得最好的粽子品牌，江浙沪选五芳斋，广东选美心，这说明地域习惯真的影响了选择。不过年轻人现在都混着吃，像浙江有人买广东咸蛋黄配本地粽子，广东人用江浙沪的粽叶包咸肉，反而成了新潮流。