街边摊、连锁店、外卖平台都有卖咖喱鸡肉饭。口味分甜咸两种，甜口带点蜂蜜味，咸口偏酱油香。有的加辣，有的酱料浓稠，配米饭能吃出奶香或焦糖味。

街边摊的咖喱鸡肉饭通常酱料更浓，有些会加洋葱胡萝卜，前年餐饮报告显示这种浓酱型占街边摊销量40%。连锁店像某品牌主打甜口，去年外卖平台数据显示其甜咖喱套餐销量比咸口多出28%。数据来源是某外卖平台3月发布的《中式快餐消费趋势》，里面提到60%用户选咖喱饭会备注"少辣多酱"。街边摊老板老张说他们常改配方，比如夏天多放番茄，冬天加土豆，这跟天气变化有关。外卖骑手小王也说，他送过最奇怪的咖喱饭是加泡菜的，但就有人爱这个味。

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咖喱鸡肉饭街边摊连锁店外卖平台都有卖，口味分甜咸两种，甜口带点蜂蜜味咸口偏酱油香，有的加辣有的酱料浓稠配米饭能吃出奶香焦糖味。街边摊的咖喱鸡肉饭通常酱料更浓有些会加洋葱胡萝卜，去年餐饮报告显示这种浓酱型占街边摊销量40%。连锁店像某品牌主打甜口去年外卖平台数据显示其甜咖喱套餐销量比咸口多出28%。数据来源是某外卖平台3月发布的《中式快餐消费趋势》里面提到60%用户选咖喱饭会备注少辣多酱。街边摊老板老张说他们常改配方比如夏天多放番茄冬天加土豆跟天气变化有关。外卖骑手小王也说他送过最奇怪的咖喱饭是加泡菜的但就有人爱这个味。