摊主手艺好煎饼香脆，酱料多不腻，价格两块五起步管饱。学校门口摊位最实在，老城区巷子口分量足，学生党常去不心疼。

摊主手艺好煎饼香脆，酱料多不腻，价格两块五起步管饱。学校门口摊位最实在，老城区巷子口分量足，学生党常去不心疼。据观察，学校周边煎饼价格2-3元，老城区摊位3元管饱，比商场连锁店便宜一半。摊主现摊现煎饼皮薄脆，刷酱不手抖，油量少健康。学生群体消费占七成，人均日吃两份，月均消费不过百。摊主凌晨三点出摊，五点收摊，高峰期排队半小时，但现做现卖不排队。老城区摊位用本地面粉，价格比连锁店低五毛，学生月均省三十块。