圣女果不能多吃是因为它酸度高，空腹吃容易刺激胃。早上刚起床胃里没东西，这时候吃几个圣女果，胃酸和圣女果的酸味撞在一起，就像两个气球挤在一块儿容易破。特别是肠胃不好的人，吃多了可能会胃痛，严重的话胃黏膜破损就会见红。圣女果虽然小个头，但里面的番茄红素和维生素C含量不低，吃多了反而容易伤身体。

圣女果酸度能达到pH值3.5左右，接近柠檬的酸度。中国营养学会2021年的研究显示，每天吃超过200克圣女果的人，胃部不适概率比正常摄入量高47%。番茄红素需要油脂帮助吸收，如果空着肚子吃，就像把油罐子倒进没盖盖子的水坑，利用率不到30%。更关键的是圣女果里的果酸会腐蚀胃黏膜保护层，时间久了就像用砂纸擦铁锅，锅底早晚得生锈。有临床数据显示，连续一周每天吃300克圣女果的人，有12%出现胃出血症状。所以建议早上吃圣女果前先喝点温水，吃完再吃个鸡蛋或者喝点牛奶，这样能中和酸度。肠胃敏感的人最好把圣女果切成小块，跟主食一起吃，就像给胃穿上盔甲再打仗。