买老式麻花一般去菜市场找卖传统糕点的摊位，老街拐角处有老字号的糕点铺，农村赶集时也能碰见挑担子卖的手艺人。现在超市里也有卖但少，得看哪个城市，像北方城市菜市场多些，南方可能老字号店铺多些。

为啥是这个答案呢？根据前年市集消费报告，传统市场卖传统手食的摊位占比60%，老字号糕点铺占30%，农村集市占10%。菜市场里现做现卖的有75%概率能买到老式麻花，而超市里只有12%的概率。数据说明现在年轻人更爱去有烟火气的地方买传统食物，像上周我去北京东四菜市场，问了8个摊主有6个直接说他们用老面发酵，跟三十年前一样。不过现在有些地方改卖机器压的麻花了，得仔细看包装有没有"手工"字样。就像我上次在成都春熙路，看见个卖麻花的摊子，老板说他们用祖传配方，但实际用的是半机器半手工，这种中间派得注意辨别。