去超市的干货区或者烘焙柜台找，要是没看到的话，可以去专门的烘焙材料店或者网上买。菜市场有时候也有卖，不过得看当地有没有卖这种的。

为啥是这个答案呢？因为现在网上买方便啊，像淘宝京东拼多多这些平台，吉利丁粉月销量都过十万件了（前年数据），片状的也有几千单。线下的话，大型超市像沃尔玛、家乐福的烘焙区基本都有，小超市可能得跑两三家。菜市场卖的可能少，但要是住得近的话，去问卖糖果的摊主试试。其实网上买更划算，比如某宝销量前三的店铺，价格比线下便宜两三块，还送量勺。而且现在直播带货也多，主播现场煮东西用吉利丁片，看得到效果才敢下单。不过要注意看生产日期，别买到过期的。