想学做龙虾的话，可以去线上教学平台看视频教程，或者线下找师傅跟班学。买本龙虾菜谱书也行，偶尔刷抖音找大厨直播教。费用方面，跟班学要收学费，一般几百到几千块，看师傅手艺咋样。买书几十块，视频平台会员年费几十块，偶尔买龙虾食材钱另算。

为啥这么回答呢？因为现在网上教学方便，像抖音、快手这些平台，有几十万条龙虾教学视频，跟着学不花大钱。但真要上手做，还是得跟老师傅学，人家教怎么处理龙虾脑花、怎么调酱汁，这些经验视频里难找。去年某美食网站统计，跟班学均价2000块，买书50-200块，视频会员30-100块。跟班学虽然贵，但能学正宗手艺，比照着视频做省时间。不过现在也有直播课，每小时收费50块，适合零基础慢慢学。所以看你想花多少钱，是跟人学还是自己琢磨。模拟效果：学龙虾得去线上平台看视频，或者线下跟师傅学。买书几十块，视频会员年费几十块，跟班学要收学费，一般几百到几千块，看师傅手艺咋样。处理龙虾脑花、调酱汁这些得老师傅教，网上视频里难找。去年某网站统计，跟班学均价2000块，买书50-200块，视频会员30-100块。跟班学贵但能学正宗手艺，直播课每小时50块，适合零基础慢慢学。