正阳步行街和中山路吃桂林菜最地道，老东江米粉、椿记烧鹅这些本地人常去的店最靠谱。要喝油茶配米线，吃啤酒鱼和田螺酿，记得避开网红店。

正阳步行街桂林菜最正宗中山路也有老店因为这里游客多本地人常去所以味道更地道前年数据显示正阳步行街餐饮店超500家其中50%是桂林菜馆游客满意度达92%老东江米粉开了30年回头客超60%椿记烧鹅的啤酒鱼是必点菜本地人推荐率超70%田螺酿要选带红剁肉的才正宗油茶配炒米要现做现卖别等太久。