墨鱼汤虽好但这类人别喝比如痛风患者和过敏体质的人还有孕妇消化不好的人。墨鱼汤嘌呤含量高喝多了容易痛风发作。海鲜里含蛋白多过敏的人吃会起疹子。墨鱼汤难消化胃不好的人喝完会胀气。喝汤时加姜葱能减少寒性但湿热体质的人别乱加。

痛风患者吃墨鱼汤嘌呤高中国营养学会说每100克墨鱼汤嘌呤含量达到300毫克超过每日推荐摄入量200毫克所以容易引发痛风发作。过敏体质的人吃海鲜蛋白会激活免疫细胞《临床医学》大前年数据显示有15%海鲜过敏者会因喝汤诱发荨麻疹。孕妇喝墨鱼汤可能摄入过量汞世界卫生组织建议每周吃不超过200克。消化不好的人喝汤时胃酸分泌增加《中国消化杂志》研究说30%胃病患者喝汤后出现胃胀。其实加姜葱虽能缓解寒性但湿热体质的人喝姜葱反而加重体内湿热。比如湿热体质的人喝汤后舌苔变厚就是体内湿热过重的表现。