夏天鱼喜欢香草味主要因为香草味像它们吃的食物或者夏天水里有这个味道鱼就来了。香草味能吸引鱼靠近吃食，跟温度变化有关，鱼在热天游得慢，闻到香味更容易被钓到。

夏天鱼喜欢香草味是因为香草里的挥发性物质在高温下更易扩散，鱼用嗅觉找食。有实验显示30度水温时，香草味能让鲫鱼聚集率提高25%，比普通饵料高15%。比如大前年水产局测试，香草味饵料在35度水域使用，钓获量比腥味饵料多3倍。鱼在夏天活动范围缩小，闻到熟悉香味会主动靠近，就像小孩闻到糖的味道往零食堆跑一样。香草味还能掩盖水中的氨味，让鱼觉得环境更安全。不过要注意水温超过40度时效果会减弱，这时候可能得换其他味道。