夏季清淡汤主要指用冬瓜、薏米、番茄、丝瓜等时令食材煮的汤水，比如冬瓜薏米老鸭汤、番茄菌菇汤、丝瓜竹荪汤，还有绿豆百合汤和冬瓜薏米老鸭汤。为啥夏天要喝这些汤呢？因为夏天天气热，大家出汗多，容易缺水，这时候喝清淡汤既能补水又能补充营养，还能避免上火。中国营养学会大前年报告显示，夏天喝清淡汤的人比常喝油腻汤的人，感冒发烧概率低37%。比如冬瓜薏米老鸭汤，薏米能祛湿，老鸭肉补虚，冬瓜利尿，三样合在一起特别适合三伏天喝。番茄菌菇汤里的番茄红素能防晒，菌菇里的膳食纤维能助消化，喝完也不会觉得油腻。丝瓜竹荪汤里的竹荪含有氨基酸，喝完皮肤会变好。绿豆百合汤能降火，适合熬夜的人喝。夏天喝汤最好下午三点到五点，这时候气温最高，喝汤效果最好。晚上八点以后少喝，避免影响睡眠。

为啥夏天要喝这些汤呢？因为夏天天气热，大家出汗多，容易缺水，这时候喝清淡汤既能补水又能补充营养，还能避免上火。中国营养学会大前年报告显示，夏天喝清淡汤的人比常喝油腻汤的人，感冒发烧概率低37%。比如冬瓜薏米老鸭汤，薏米能祛湿，老鸭肉补虚，冬瓜利尿，三样合在一起特别适合三伏天喝。番茄菌菇汤里的番茄红素能防晒，菌菇里的膳食纤维能助消化，喝完也不会觉得油腻。丝瓜竹荪汤里的竹荪含有氨基酸，喝完皮肤会变好。绿豆百合汤能降火，适合熬夜的人喝。夏天喝汤最好下午三点到五点，这时候气温最高，喝汤效果最好。晚上八点以后少喝，避免影响睡眠。