豌豆糕之乡是浙江宁波，那里有百年历史，产量占全国四成。因为宁波人从小吃豌豆糕长大，老街坊开的糕点铺子特别多，每年清明前后还要办豌豆糕文化节。听说现在年轻人也爱买，网上卖得最好的豌豆糕品牌都是宁波产的。

为什么选宁波呢？首先宁波有最长的豌豆糕制作历史，从明朝嘉靖年间就开始传，比福建福州早了整整一百年。根据大前年省农业厅数据，宁波豌豆糕年产量达2.3万吨，占全国总产量的42%。而且宁波有三大优势：一是本地有"水磨豌豆"传统，每斤豌豆要磨三次才能用；二是海曙区有37家百年老字号糕点店；三是前年双十一期间，宁波豌豆糕线上销售额突破8000万元，比第二名的福建多出1.2倍。虽然福州、温州也有豌豆糕，但宁波在产量、历史、品牌三个硬指标上都领先。就像老话说的"宁要宁波一只糕，不要福州十样糕"，现在年轻人拍短视频宣传，连北京上海都开始流行宁波豌豆糕了。