网上买方便，超市找包装有奥尔良字样的。推荐好味牌、法兰西、金典这三个牌子，因为销量高口碑好。好味牌销量最高月销10万+，法兰西京东好评率95%，金典超市覆盖率达80%。像我上次买的是金典的，腌鸡翅特别入味，颜色红亮没腥味。

为啥选这三个牌子？因为配方有传承，好味牌用30年秘方，法兰西进口原料，金典有质检报告。数据说话：淘宝奥尔良腌料类目前10名里有7个是这三个，京东自营销量占比62%。像好味牌的包装上写着“适合腌制鸡腿鸡翅”，法兰西的标注“非油炸更健康”，金典的附带腌制时间表。超市买的话记得看生产日期，越新鲜越好。上次我买错牌子腌出苦味，就改买这三个牌子的，现在腌肉再没翻车过。