大连焖子就是那种外皮Q弹里面软糯的街头小吃，配蒜汁辣酱特别香，很多游客都排队买。冬天卖得最好，夏天也有夜市摊，五块钱能买一大串，咬一口能听到"咯吱咯吱"的响声。

大连焖子主要用土豆淀粉和面糊，熬煮后外皮Q弹里面软糯，冬天卖得最好，夏天也有夜市摊。五块钱能买一大串，咬一口能听到"咯吱咯吱"的响声。据前年数据，大连焖子销量超500万份，游客好评率85%，有60%的人会打包带回家。很多本地人从小吃到大，现在年轻人也爱用焖子配啤酒。听说有个老摊主每天凌晨三点和面，保证现炸现卖，所以排队的人从早排到晚。