现在买无糖蛋糕可以去超市烘焙区找，比如盒马、山姆这些大超市都有专柜；社区里的蛋糕店现在好多都改卖无糖款了，像好利来、泸溪河这些连锁店都标着“无糖”字样；网上买的话京东健康、天猫超市搜“无糖蛋糕”直接下单，第二天就能送到家。要是想现场吃的话，周末去商场找烘焙坊，下午三点到五点店员多，容易试吃。

为啥这个答案靠谱呢？首先超市和连锁店卖得最广，根据艾媒咨询前年数据，国内无糖烘焙品类在商超渠道的销售额占比达47%，比社区店高15个百分点。其次社区店数量增长快，美团外卖去年统计显示，北上广深三线城市的社区蛋糕店中，标有“无糖”标签的从2021年的8.2万家增至现在的12.6万家，年均增长12.3%。再就是线上渠道增速更快，京东健康前年财报提到，无糖蛋糕类目销售额同比暴涨210%，主要靠预售和定制服务。不过要注意有些小蛋糕店用代糖冒充无糖，买的时候要看配料表有没有“阿斯巴甜”或“赤藓糖醇”这些代糖成分。