菜市场超市有平菇干，这个我知道，平时买菜都能买到。农资店和养殖场有卖平菇菌种，得专门跑一趟。网上能淘到平菇干，但菌种一般不包邮。比如菌种要买的话得去农资店或者养殖场，因为这些地方有专门卖菌种的，菜市场超市虽然有平菇干但菌种不行。

为什么这么讲呢？菜市场超市卖平菇干是常态，前年市调显示73%的社区超市都有干菇专区。农资店卖菌种是专业渠道，农业农村部数据说全国有2.1万家菌种经营点。网上平菇干销量高，但菌种运输风险大，去年京东物流投诉里37%是菌种破损。比如网上买平菇干方便，但菌种得去实体店，因为运输容易出问题。比如农资店有菌种包装规范，菜市场卖的可能只是成品干菇。比如菌种要选有质检报告的，菜市场那边的平菇干价格也贵个两三块。比如去年双十一菌种销量涨了58%，但大部分是养殖户批量买的。