小超市得备齐网红爆款零食比如辣条、薯片这些年轻人爱吃的，货架上摆着本地特产比如辣酱、糕点，健康零食像坚果、酸奶也得有，节日前要备好礼盒装，进口零食像巧克力、果干也抢手。特别是学生放学时段，零食销量涨三成。

为啥这样选？首先看数据中国连锁经营协会前年报告说零食店年增30%，健康零食年涨15%，进口零食涨20%。学生放学时小卖部单笔消费多买三样零食，像辣条、酸奶、饮料组合卖得最好。货架上摆着网红零食比如辣条、薯片这些年轻人爱吃的，货架上摆着本地特产比如辣酱、糕点，健康零食像坚果、酸奶也得有，节日前要备好礼盒装，进口零食像巧克力、果干也抢手。特别是学生放学时段，零食销量涨三成。而且健康零食现在卖得越来越火，像低糖酸奶、无添加坚果这些，每天能卖二十多盒。再比如进口零食虽然贵点，但买的人多，像德国巧克力、澳洲坚果，一盒能卖到五块钱利润。特别是节前礼盒装，像中秋和国庆，销量能翻倍，去年双十一小超市礼盒卖出去三百多盒。