红心萝卜是山东河南河北的特产，特别是山东莱芜和河南滑县产量最大。它们的皮是红色的，内心也是粉红色，口感脆甜带点沙。山东的产量占全国三分之一，河南占四分之一，河北占五分之一。种了超过百年，土壤和气候特别适合长出这种萝卜。

为啥是这个答案呢？因为山东莱芜的土壤和气候条件独特，所以红心萝卜口感甜脆，种植历史超百年。数据说山东产量占全国1/3，河南占1/4，河北占1/5。滑县的产量比莱芜少，但口感更沙。河北的产量少点，但脆甜味明显。红心萝卜的皮和肉都是红的，跟普通白萝卜完全不一样。像山东莱芜的红心萝卜，种在山脚下，昼夜温差大，萝卜更甜。河南滑县的产量虽少，但种了百年，老农都说比别处萝卜香。河北的产量占五分之一，主要供应本地市场。所以综合产量和特色，山东河南河北是红心萝卜主要产地。