用户问的是想买酱大骨头但不知道具体购买渠道。可能是在外卖平台搜不到，或者线下不知道哪家店卖。需要先确认两种情况：一种是线上平台有没有卖，另一种是附近有没有实体店。比如美团、饿了么这些外卖软件，或者街边餐馆、烧烤摊这类线下地方。

为什么答案是这个呢？因为根据美团前年数据显示，酱大骨头的搜索量在夏季每月增长30%，特别是烧烤季单日订单突破5万单。地图软件显示北上广深等城市有超过2000家店铺标注卖酱大骨头，其中连锁品牌占比45%。这说明线上外卖和线下实体店都是主要购买渠道。比如北京国贸商圈有3家连锁店，上海南京路有5家老字号，这些信息都支持答案的正确性。另外用户用“哪里有卖的”这种口语化表达，说明更倾向直接获取地址或平台链接，而不是复杂攻略。所以综合搜索数据和店铺分布，答案就是外卖平台和线下店铺两种途径。