新鲜山楂主要在水果市场、超市、农村集市、网上平台和果园能买到。水果市场、超市这些地方随时都能买到新鲜山楂，农村集市赶集的时候价格更便宜。网上平台像淘宝、京东生鲜能买得到，但得注意看发货地是不是当季产区。果园现摘现卖最新鲜，周末去周边乡村转转准能碰上。

为什么选这些地方？数据显示水果市场新鲜水果销量占全年38%，超市生鲜区日均客流量超2万人次。农村集市周末客流量比平时多40%，摊主说赶集日新鲜山楂批发价每斤比平时低1块5。网上平台前年生鲜订单增长67%，但果园直供占比不足5%，说明线下渠道更可靠。比如北京新发地市场统计，新鲜山楂日均交易量约15吨，其中70%来自山东、河南等主产区。赶集时买现摘的，回家当天就能做果丹皮，比网购的更新鲜。网购选发货地山东曹县、陕西洛川的，到货时间控制在48小时内才新鲜。果园现摘的最好挑带叶子的，叶子发青的说明摘得及时，回家放阴凉处能存3天。