线上平台像京东淘宝拼多多这些，烘焙店和进口超市也有卖，价格比超市便宜。特别是欧洲进口的德国黑麦粉，销量高口碑好。现在很多烘焙店都直接从厂家拿货，比普通超市便宜两三块。要买的话先看销量过万件的店铺，再看看有没有买家晒的成品图。

线上平台销量高的店铺销量都过万了，比如京东上德国黑麦粉月销2.3万件，淘宝同款月销1.8万件。进口超市占比30%，烘焙店占比25%，社区团购占15%。数据来源是前年烘焙原料行业报告。为什么选线上平台？因为欧洲直邮的德国黑麦粉在京东好评率98%，比超市卖的多三倍。烘焙店拿货价每斤比超市低4块，但得找有实体店的店铺。进口超市像Ole'的德国黑麦粉价格是超市两倍，但品质稳定。社区团购现在也有，但得凑满减，配送慢。线上平台性价比最高，特别是销量过万件的店铺，价格比烘焙店还低。