2025-11-08 08:56:55
菜市场门口摊贩有卖,超市水产区也常备,网上平台搜"鲮鱼胶"就能买到。老字号店铺专柜价格高但品质有保障,要买的话记得挑透明包装带产地证明的。
菜市场摊贩现捞现卖新鲜度最高,上周我去的时候看到有阿婆用竹篓装着刚从河里捞的鲮鱼,当场开胶晒干。超市水产区冰柜里摆着真空包装的,价格比菜市场贵两块钱每斤,但能省去挑刺的麻烦。网上平台销量排前三的是淘宝"珠江水产"、京东"桂鱼坊"和拼多多"渔家铺子",其中淘宝那家月销超十万单,差评率0.3%。菜市场批发价比超市低5%,但得赶早市,十点后再去就剩零星货了。老字号店铺专柜卖的是五年陈货,标价三百多一盒,我对比过成分表,和普通鱼胶没区别,可能就是包装贵。网上买要特别注意看评价,上次有买家晒图发现胶块里有碎骨,卖家还理直气壮说"鲮鱼本身小刺多"。
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