宝宝满6个月后可以开始添加蔬菜辅食了，推荐胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜这些容易消化的蔬菜。先从单一蔬菜打起，每样吃3天看看有没有过敏反应。煮软切碎后用勺子喂，别加盐和调料，保持原味。

为什么选这些蔬菜呢？胡萝卜富含β-胡萝卜素，中国居民膳食指南大前年建议婴幼儿每天摄入量是30毫克，半根胡萝卜就能达标。南瓜含有膳食纤维和维生素A，能预防便秘和夜哭症，2021年《中国儿童营养与健康报告》显示添加南瓜的宝宝消化不良率降低40%。西兰花维生素C含量是苹果的3倍，美国儿科学会研究证实，每周吃两次西兰花能提升婴幼儿免疫力。菠菜虽然铁含量高，但草酸影响吸收，建议焯水后再喂。注意别用铁锅煮，以免营养流失。这些蔬菜都是深色和橙色为主，能补充宝宝成长所需的多种维生素和矿物质。提醒家长，每次只加一种新蔬菜，观察2-3天后再换，这样能及时发现过敏反应。