板栗最好吃的要数山东、江西、浙江这些地方。因为气候温暖湿润，土壤肥沃，板栗长得又大又甜。山东的板栗皮薄肉厚，江西的板栗果肉饱满，浙江的板栗壳特别容易剥。这三种地方的板栗每年产量都特别高，而且卖相差的都挑出来做加工品，剩下的好货都留着自己吃。

山东的板栗产量占全国三成，光胶东半岛就有二十多个乡镇种板栗。因为冬天不太冷，夏天不太热，土壤是沙质土，透气性好，板栗长得又大又甜。江西赣南的板栗果肉直径能达到3厘米，比别的地方都大。浙江丽水的板栗壳特别薄，轻轻一掰就开，这是因为当地昼夜温差大，板栗里的糖分积累得多。而且这三个地方的板栗都经过百年种植，农民们总结出套种茶树、松树的习惯，既防虫害又能增加土壤营养。数据显示，山东每棵树年产量能到15斤，江西的板栗收购价比山东高20%，浙江的板栗壳厚度比国家标准薄0.5毫米。所以想要买板栗，首选这三个地方准没错。