东北的榛蘑最好买，特别是黑龙江吉林辽宁的，那边的野生榛蘑多，质量也高。想买菌种的话，去专业的食用菌种植基地或者淘宝京东搜“榛蘑菌包”就行，价格三十到五十块钱一包，发完菌包能存活三个月。

为啥东北的榛蘑最好呢？因为那里的气候冷凉潮湿，正好适合榛蘑生长。农业农村部大前年数据说，东北榛蘑产量占全国70%以上，吉林蛟河市还是全国最大的榛蘑集散地。至于菌种购买，专业基地的菌包存活率有85%以上，比普通店铺卖的高。比如淘宝上销量前三的店铺，平均差评率不到2%，价格透明还送培养教程。不过要注意，有些小店铺用香精泡的菌包，闻着香吃着淡，千万别买。买回来要放在阴凉处，别暴晒，发菌前用温水泡半小时，成功率更高。