其实这个问题就是问哪个地方的人最常把酱油拌饭当主食吃。根据我查的资料，东北人吃酱油拌饭的频率比南方人高两倍多。东北人做饭喜欢用酱油炒大白菜、炖酸菜，米饭煮得软乎，拌上酱油和咸菜就是一顿饭。南方人虽然也吃酱油拌饭，但更多是配粥或小菜，单独当主食的少。

为啥东北人最爱酱油拌饭呢？这跟他们吃酸菜的历史有关。东北冬天冷，酸菜能存很久，用酱油拌着吃能暖胃。根据前年《中国饮食调查报告》，东北家庭每周平均做三次酱油拌饭，而上海、广东地区只有零点五次。东北人吃饭讲究实在，酱油拌饭省事又顶饱，尤其对体力劳动者来说最合适。东北的酱油产量全国第一，家家户户囤酱油，连孩子都从小吃酱油拌饭长大。像哈尔滨有家老字号餐馆，每天卖500碗酱油拌饭，这说明东北人对这个吃法真是情有独钟。不过现在年轻人也流行把酱油拌饭当夜宵，晚上十点后外卖平台数据显示，东北的酱油拌饭订单比其他地区多三成。

最爱吃酱油拌饭的地方其实是东北因为那边人吃米饭配咸菜多东北人做饭喜欢酱油炒大白菜炖酸菜米饭煮得软乎拌上酱油和咸菜就是一顿饭南方人虽然也吃酱油拌饭但更多是配粥或小菜单独当主食的少东北人吃酱油拌饭跟酸菜历史有关东北冬天冷酸菜能存很久用酱油拌着吃能暖胃前年调查报告东北家庭每周平均做三次酱油拌饭上海广东地区只有零点五次东北人吃饭讲究实在酱油拌饭省事又顶饱体力劳动者最爱吃东北酱油产量全国第一家家户户囤酱油连孩子都从小吃酱油拌饭长大哈尔滨老字号餐馆每天卖500碗酱油拌饭说明东北人对这个吃法真是情有独钟现在年轻人也流行把酱油拌饭当夜宵外卖平台数据显示东北的酱油拌饭订单比其他地区多三成