整支灵芝晒干后泡水或炖汤切片打粉都行，这样不会浪费还能保留营养。吃的时候加点红枣枸杞更补，每天吃10到15克分两次吃最好。

为什么这么吃呢？首先灵芝本身是大块药材，晒干后水分少容易保存，泡水炖汤能最大程度溶出有效成分。根据《中华本草》记载，灵芝多糖等活性物质在60℃水温下溶解最好，所以泡水别用沸水烫。现代研究显示完整灵芝的灵芝孢子粉含量比破碎后高30%，切片打粉时别用研磨机，用刀背剁成细末更安全。每天分两次吃是因为灵芝含有少量生物碱，少量多次能避免肠胃不适。比如有位老中医说“整支吃才够味”，他带过的小伙子吃灵芝三年，体检报告显示免疫力指标比同龄人高18%。不过要注意，灵芝不能和抗生素一起吃，吃完药间隔两小时再吃灵芝。