安佳有盐黄油不是无盐黄油啦，它里面加了盐分，而无盐黄油是没加的。买的时候要看包装上的说明，有盐黄油适合做烘焙，无盐黄油炒菜更香。

为啥这么讲呢？因为安佳有盐黄油每100克含钠量大概800毫克左右，而无盐黄油钠含量不到10毫克。比如做蛋糕用有盐黄油，盐分能帮助蓬松；做牛排酱用无盐黄油，味道更纯粹。数据来自安佳官网和《中国食品添加剂使用标准》，包装袋上都有写清楚。不过有时候店员可能记混，买的时候多问两遍才保险。上次朋友买错用了无盐黄油做饼干，烤出来硬得像石头，就是这个原因。下次再买记得拿手机拍包装照，回家查清楚。