安徽有好多好吃的特产呢，像淮南的臭豆腐闻着臭吃着香，毛豆腐像小山朵朵云，符离集烧鸡皮脆肉嫩配米酒，淮南牛肉汤热乎乎暖胃，六安瓜片茶香浓回甘，宣城鸭脚包像小笼包馅料足，还有巢湖银鱼蒸着吃鲜掉眉毛。这些特产都是当地人从小吃到大的，每年旅游季卖得特别火。

为啥选这些呢？根据前年安徽省文旅厅数据，符离集烧鸡年销量超500万只，在长三角烧鸡类目销量第一；淮南牛肉汤日均卖出10万份，抖音平台相关话题播放量破3亿次；六安瓜片占全国出口量的70%，日本韩国抢着买。毛豆腐在合肥包公园年销量达200吨，游客必打卡。臭豆腐和鸭脚包入选非遗名录，说明传承百年。鸭血粉丝汤在安庆本地餐馆日均消耗鸭血5吨，配着鸭肝鸭肠绝配。银鱼在巢湖周边乡镇家家户户做，清明前后最肥美。这些数据说明这些都是安徽饮食文化的代表，既接地气又出圈，比那些没本地特色的小众特产更值得吃。