家常炒菜简单又好吃主要是材料常见步骤少比如青椒土豆丝番茄炒蛋醋溜白菜这些菜材料都在家里常备比如土豆青椒番茄这些食材不用跑菜场省时间步骤也简单土豆切丝泡水去淀粉炒两分钟就出锅番茄炒蛋加糖醋生抽翻炒两次就完醋溜白菜用醋和蒜末爆香再放白菜炒软这些做法都特别省时省力而且口味大众酸甜咸香都能调全家老小都爱吃。

为什么选这些菜呢首先这些菜材料都在家里常备比如土豆青椒番茄这些食材不用跑菜场省时间步骤也简单土豆切丝泡水去淀粉炒两分钟就出锅番茄炒蛋加糖醋生抽翻炒两次就完醋溜白菜用醋和蒜末爆香再放白菜炒软这些做法都特别省时省力而且口味大众酸甜咸香都能调全家老小都爱吃根据前年《中国家庭饮食报告》数据70%的家庭每周做三次家常菜其中青椒土豆丝番茄炒蛋醋溜白菜排在前三位成本低于15元耗时20分钟内。特别是青椒土豆丝这道菜全国87%的家庭表示每周至少做一次因为土豆青椒价格低廉每斤不超过5块钱而且炒制过程只需要焯水切丝两个步骤就能完成。