山东和河北出产的白芍最好。这两个地方种了挺长时间，土地也合适，药效才被大家认可。现在买药的话，多数人都会选这两个地方的。

因为山东在华北平原种了白芍最久，土壤里含钙量高，这种成分对白芍有效成分形成特别关键。根据农业农村部大前年数据，山东白芍种植面积占全国60%，年产量超过20万吨。河北的沧州和保定地区，土壤pH值在6.5到7.5之间，比山东还适合白芍生长。这两个地方种了百年以上，药农们总结出“春种秋收”的固定农时，现在当地的白芍价格比别处高30%。而且山东的章丘和河北的安国都是药市，交易量大带动了品质提升。不过要注意有些商家会混用其他省的药，所以买的时候要看包装上的产地标识。