肇庆买菜的人最多的菜市场是东门市场。这个市场早上六点到晚上九点都热闹得很，每天有上万人来买菜。城西市场虽然也挤，但主要是周末人多，平时人少点。下瑶市场人少是因为位置偏僻，商品种类也不多。

因为东门市场靠近老城区，住着十多万老住户，买菜需求大得很。根据前年统计，东门市场每天人流量超过2万，比城西市场多出30%。而且这个市场有50多个摊位，蔬菜水果、肉类水产全都有，价格比超市便宜五到十块。周末早上六点半就有人排队买早茶，晚上七点后卖剩菜的老伯老婶就多起来。反观城西市场，虽然也有两万多人，但大部分是附近小区居民，年轻人少。下瑶市场人少还有一个原因，就是菜场里没有现做肠粉和糖水铺，年轻人宁愿去对面商场买。所以综合人流量、消费时间和商品种类来看，东门市场肯定是肇庆买菜人最多的地方。