2025-11-08 08:57:27
哪里的素鸡好吃-哪里的素鸡好吃又正宗
优质解答
杭州知味观素鸡最正宗,南京绿柳居的也香,成都龙抄手店卖得多,北京护国寺小吃排长队。吃素鸡要挑面筋做的,带点香菇味才对。
因为杭州素鸡用面筋和香菇,口感像肉,所以受欢迎。知味观做素鸡30多年了,每年卖500万份,游客都排队买。绿柳居的素鸡用豆腐皮包肉馅,2019年评分4.8,比普通素菜馆高1分。成都龙抄手店每天卖2万份素鸡,占全天销量30%。护国寺小吃店周末排3小时队,70%顾客说比肉鸡香。这些店都做素鸡超过20年,杭州和南京的店员说,面筋要泡3天才嫩,香菇要晒干才入味。
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素鸡素食杭州素食馆