东北的榛蘑特别有名云南的鸡枞也厉害四川的松茸最金贵这些蘑菇都是当地特色美食。东北人常吃榛蘑炖大鹅云南人爱用鸡枞做酸汤火锅四川人把松茸当山珍。东北长白山每年产榛蘑2000多吨云南鸡枞菌年产量800吨四川松茸年产量约30吨。

为啥东北蘑菇特别出名呢因为长白山森林腐殖质厚适合蘑菇生长产量高所以价格贵每年能产榛蘑2000多吨云南鸡枞菌年产量800吨游客去吃菌子旅游消费超过10亿四川松茸产量少但每斤卖到300块。东北榛蘑价格比云南鸡枞贵30%云南鸡枞菌在电商平台年销超5亿四川松茸主要出口日本韩国。数据来源中国菌物学会前年报告和各地农业局统计。