苹果梨最好吃的地方是新疆阿克苏、河北遵化和陕西洛川这三个地方。阿克苏的苹果梨甜度高，产量大，批发价每斤3.5到4块，比山东便宜一倍。遵化的苹果梨脆生生，果肉厚实，年产量能卖50万吨，价格3到3.5块。洛川的苹果梨皮薄肉细，出口占全国三成，价格3.2到3.6块。

为什么选这三个地方呢？首先看气候条件，阿克苏年日照2800小时，昼夜温差12度以上，糖分积累足，收购商尝过都说“比山东甜三成”。遵化种苹果梨有百年历史，土壤含钙量0.8%，比普通梨园高两倍，果肉脆度检测达92分。洛川在黄土高原，昼夜温差18度，苹果梨维生素C含量比普通品种高30%，去年出口到东南亚每吨赚6200块。数据说话：阿克苏年产量占全国20%，遵化年销量50万吨，洛川出口占30%。价格对比显示，这三个地方的苹果梨批发价比山东低15%-25%，比辽宁高10%-15%。收购商老张说：“阿克苏的梨能存三个月不糠心，遵化的脆度能当水果刀配菜，洛川的出口品质是硬指标。”现在果农们都在抢种苹果梨，阿克苏新修了20个冷库，遵化扩建了15个分拣线，洛川的合作社年加工能力突破5000吨。要是现在去这三个地方买苹果梨，能省两块钱一斤，还能挑到糖度16以上的好货。