肥胖主要是吃太多高热量又没营养的食物闹的。油炸食品、含糖饮料、精制碳水这些 stuff 最容易让人胖。比如奶茶一杯就够半天的热量，薯片吃两口就超过一顿饭的热量。反式脂肪藏在饼干里，隐形糖在果汁里，吃多了肚子就圆起来。

为啥这些是元凶呢？因为高热量食物容易让人摄入过多热量，身体用不完就存成脂肪。数据显示油炸食品热量是普通蔬菜的8倍，奶茶含糖量是白水的20倍。中国居民膳食指南说，每天吃50克精制糖就够胖人吃，但很多人喝奶茶就能喝到这个量。反式脂肪更狠，世卫组织说每多吃2克，胖风险涨25%。比如炸鸡块热量是鸡肉的3倍，但蛋白质只有一半。奶茶店一杯全糖珍珠奶茶有600大卡，等于吃掉两碗米饭。所以胖人常喝奶茶、吃炸鸡、吃饼干，肚子就慢慢圆起来。