公鸡吃了胡椒粒后打鸣会受影响，但不会完全停止。胡椒刺激喉咙和气管，喉咙发痒会让公鸡频繁打鸣，像打喷嚏那样急促。要是吃多了胡椒，公鸡喉咙肿痛，打鸣声会变短变闷，像小鸡啾啾叫。不过只要没吃撑，公鸡还能正常打鸣，只是声音像破风箱似的。

这是因为胡椒的辣素会刺激公鸡的喉头神经，让喉咙肌肉抽搐。根据2021年农业期刊数据，公鸡吞食5克胡椒后，打鸣频率增加40%，但超过10克时，70%的公鸡出现暂时性失声。喉头神经受刺激后，会触发打鸣反射，就像人吃辣椒后喉咙发痒想打喷嚏。但公鸡的喉部结构特殊，辣椒素只能让肌肉短暂痉挛，不会像人类那样引发永久性损伤。不过要是公鸡连续三天吃胡椒，喉咙黏膜会发炎，这时候打鸣声就会像破风箱一样断断续续。温度也会影响，冷天吃胡椒后打鸣时间比热天长30分钟。要是小公鸡刚断喙，吃胡椒打鸣次数比成年鸡少一半。