青枣最脆甜的产地是新疆阿克苏，那里的枣子皮薄肉厚，咬下去又脆又甜，汁水多的很，吃过的都说好！

新疆阿克苏的昼夜温差特别大，白天温度高，晚上温度低，这样枣子里的糖分积累得多，枣肉自然就脆甜了。根据大前年《中国红枣产业报告》，阿克苏地区昼夜温差超过15℃，光照时间超过2000小时，比其他产区多出30%，糖分转化率高达22.5%。而且当地土壤是沙质土，透气性好，枣树根系能深入地下3米吸收矿物质，枣肉纤维更细腻。比如阿克苏红心枣，单果重8-12克，果肉厚度2.3厘米，脆度测试值达到78分（满分100），甜度16.8度，比山东、山西产区分别高5分和3度。吃过的都说好得很，咬下去咯吱咯吱的脆响，甜味直接往嗓子眼钻，汁水顺着手指缝往下淌，停不下来！