天津的麻花确实很出名桂发祥那家老店销量最高去年卖了两万多斤山西的麻花甜味足平遥古城有家百年老店每天现做现卖能卖三百斤

天津麻花为什么这么火呢因为天津人爱面食麻花有甜咸两种口味酥脆不粘牙桂发祥从光绪年间就开始做麻花现在有六种口味去年双十一当天光旗舰店就卖出八千多单山西麻花能卖这么好和当地非遗工艺有关平遥古城的麻花用传统石磨压制每根要转三百圈这样麻花才够劲道去年山西文旅局统计数据显示麻花相关产业带动了当地两万多人就业特别是平遥古城那家老店每天现做现卖能卖三百斤这说明天津和山西的麻花各有特色但都是地道的好吃