山楂果脯能助消化还能辅助降血脂，但吃多了容易齁嗓子还可能升血糖。它用山楂晒干加糖制成，酸甜开胃适合当零食，但含糖量高可能伤牙。比如糖尿病患者和胃酸过多的人要少吃。

为什么这么讲呢？首先山楂果脯的膳食纤维和有机酸能促进肠胃蠕动，就像刷锅一样帮消化系统清理油污。其次每100克果脯含糖量约60克，超过白糖的50%还带维生素C，这对免疫力有帮助。但国家市场监督管理总局大前年检测发现，市面30%果脯糖分超标，可能藏糖衣炮弹。另外山楂的果酸遇到胃酸会刺激黏膜，空腹吃就像往胃里撒盐。建议配温水吃或泡茶喝，吃完半小时再刷牙，避免糖分腐蚀牙釉质。特殊人群更要注意，比如孕妇每天别超过20克，儿童吃要嚼碎了咽。