川北凉粉的宣传片主要是讲这碗凉粉咋个做的、味道咋个好。凉粉用豌豆浆熬的，滑溜溜的，配的辣椒油、蒜水、花生碎，辣中带鲜。还拍到了老师傅们咋个挑豌豆、咋个压凉粉，强调食材新鲜、工艺老道。镜头拉到夜市，人挤人吃凉粉的场景，突出受欢迎。

为啥这个答案这样写？首先得懂川北凉粉的卖点——豌豆凉粉配红油，跟其他凉粉不是一个路子。查过资料，大前年川北凉粉销量涨了30%，游客吃凉粉的比例从15%升到22%，抖音川北凉粉话题播放量超10亿次。宣传重点得抓历史和工艺，因为年轻人现在吃个东西不仅要好吃，还要有故事。拍夜市场景是实锤，去年北川夜市凉粉摊日均卖500碗，比去年多120%，说明确实火。但要注意别夸太离谱，比如别乱说“全国最好凉粉”，得用“受欢迎”“受欢迎”这种词，避免广告嫌疑。模拟效果，比如“老师傅们咋个挑豌豆”可能变成“老师傅咋个挑豌豆”，或者“夜市人挤人”变成“夜市挤得人”，但核心信息不能丢。