四川烧烤最好吃的地方得看个人口味但成都、乐山、自贡这三个地方绝对排得上号。成都的烧烤摊子多到晚上七点后整条街都飘着烟火气，乐山烧烤摊子多晚上七点后排队排到街边，自贡的烧烤店老板娘会主动给你塞小菜。最绝的是成都的烤苕皮脆得掉渣配脑花嫩得像豆腐，乐山的烤蹄子焦香里带点甜，自贡的烧烤配冷锅串串绝了。

为啥这三个地方最值得冲呢？首先成都作为省会烧烤摊子密度全国前三，前年美食局数据显示成都烧烤店数量突破2万家，比重庆还多15%。乐山烧烤摊子多晚上七点后排队排到街边，去年五一假期游客量暴涨40%直接冲上热搜。自贡冷锅串串和烧烤的CP更绝，抖音上相关视频播放量破8亿次，网友说“吃烧烤配冷锅串串才是川南正确打开方式”。成都的烤脑花每天要卖500斤，乐山的烤蹄子日均消耗3000只，自贡的烧烤店老板娘免费送的小菜有20多种。最关键的是这三个地方烧烤店老板都爱现切肉现烤肉，不像别的地方用冷冻肉。所以总结下来成都看烟火气乐山看热闹自贡看配菜，哪个都够你吃三顿。