三十岁以后身体会变胖，主要是因为代谢速度变慢、饮食不规律和运动量减少。年轻时消耗多，吃得多也不容易发胖；到了三十岁，基础代谢率每年下降5%左右，加上工作忙没时间运动，吃外卖多，老胳膊老腿也不灵活了，脂肪就容易堆积。

因为代谢下降，身体每天消耗的热量比年轻时少30%——比如坐办公室每小时消耗50大卡，年轻时可能消耗70大卡。而且三十岁后很多人开始喝奶茶、吃夜宵，外卖里的油炸食品热量高，一碗红烧肉就有800大卡。再加上久坐每小时消耗减少，晚上还熬夜刷手机，睡眠不足让饥饿素升高，第二天更容易饿。数据显示，30-35岁人群超重比例比25-30岁高18%，其中70%的人每天运动不足半小时。睡眠不足还会让皮质醇升高，这个“压力激素”会让肚子脂肪增厚。所以三十岁后不控制饮食和运动，发胖是必然的。比如有人每天吃两顿外卖，晚上加宵夜，一个月胖了5斤，这就是代谢下降和饮食失控的结果。