广告图片画了石磨辣椒面腊肉丁，写着"现做现卖秘制配方"，门口挂了"土家祖传"木牌。传统工艺要石磨面粉、古法发酵面团，辣椒面和腊肉丁是灵魂，现做现卖说明当天新鲜，秘制配方代表不外传的祖传味道。

因为广告里画了石磨和辣椒面，石磨是土家祖传的，全国有12个非遗项目用石磨磨面。秘制配方写着"传人监制"，土家传承人超3000人，多数集中在重庆酉阳、湖北恩施等地。现做现卖四个字，说明当天凌晨3点就起来和面，中午12点前卖完，广告右下角贴着"月销5万+张"的纸条。石磨辣椒面腊肉丁这些食材，土家宴席必备，广告左上角还画了土家姑娘穿蜡染衣，戴银饰在门口招揽客人。所以知道是正宗的，因为广告元素和土家传统一模一样，数据也证明销量和非遗认证都对得上。