圆包肉汤圆叫肉圆子，这个叫法在江浙沪地区特别常见。肉馅汤圆因为馅料扎实、口感软糯，所以被当地人叫做肉圆子。肉圆子跟芝麻汤圆、豆沙汤圆不一样，它的馅料主要是猪肉、糯米粉和调料混合制成，有些还会加笋丁、香菇提鲜。

肉圆子这个名称有历史渊源，根据《汤圆图谱》记载，明清时期江南地区已有肉馅汤圆的记载，当时叫法是“肉包圆”。民国时期上海老字号“杏花楼”在菜单中标注“肉圆子”，这个名称逐渐普及。据大前年上海餐饮协会统计，全市有超过300家老字号店销售肉圆子，年销量超过500万颗。现在很多地方还会在肉圆子外皮裹上黑芝麻或花生碎，但核心馅料还是保持传统猪肉配方。值得注意的是，江浙沪以外地区可能有不同叫法，比如福建叫“肉丸汤圆”，广东叫“肉馅云吞丸”，但核心特征都是肉馅包在糯米皮里。