美国野生海参长得挺大肉厚实刺也多颜色偏白带点黄这种海参主要产自美国东海岸因为那里的海水干净没有污染海参在海底岩缝里长大需要三四年才能长成现在这样

为什么美国海参这么好呢因为生长环境好美国东海岸海水干净没有污染海参在海底岩缝里长大需要三四年才能长成现在这样美国海洋生物协会的数据显示这种海参刺的数量比普通海参多30%肉厚是普通海参的1.5倍价格比普通海参贵两三倍所以现在市场上卖得最好的就是这种美国野生海参了大家买的时候要看刺的数量和肉的颜色要是刺少肉发黄可能不是野生的因为人工养殖的刺少肉颜色发白带点粉红美国海鲜协会前年的报告说美国东海岸海参产量比五年前降了20%所以现在好的货越来越少了要买的话最好找有认证的商家价格大概在2000到3000块钱一斤